Mátový sirup: 50dkg oprané čerstvé natě nebo lístků
50dkg cukru krystal
0,5 l. vody
1 citron bez jader , pokrájený na plátky
Nejdříve smícháme vodu s cukrem a uvedem do varu , až začne směs houstnout přidáme na menší kousky pokrájenou nať nebo lístky a citron . Krátce povaříme a odstavíme . Poté přiklopíme a za občasného zamíchání necháme 2 - 3 hodiny odstát. Potom scedíme přes plátno , opět zahřejem až k bodu varu a plníme do skleniček .Dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru a necháme tak až do úplného vychladnutí.
Použití: na trávení
nechutenství
při žaludečních a žlučníkových potížích
V LÉTĚ HO MŮŽEME POUŽÍT JAKO ZÁKLAD PRO OSVĚŽUJÍCÍ LIMONÁDY A V ZIMĚ ZASE DO ČAJE JAKO PREVENCI PROTI NACHLAZENÍ A NA POSÍLENÍ IMUNITY.