Ořechy a semena
Ořechy semena
Historie
Ořechy představují jeden z nejstarších zdrojů potravy člověka . Z vykopávek v Izraeli starých 780 000 let je patrné , že už tehdy bylo na našem jídelničku nejméně sedm druhů ořechů , mimo jiné pistácie , vodní kaštany , a divoké mandle . Nejstarší pozůstatky vlašských ořechů pocházejí z...
Ovesné vločky
Obsahují vyvážený poměr rozpustné a nerozpustné vlákniny
Ovesné vločky obsahují vysoký podíl ovesné vlákniny s vyváženým poměrem vlákniny rozpustné a nerozpustné. Pod pojmem „vláknina“ se rozumí složené sacharidy, které organismus není schopen v tenkém střevě rozložit,...
Pšeničné klíčky
Pšeničné klíčky
Obsahují nejvíce živín z celého zrna . Při výrobě mouky se ale většina klíčků odstraní , proto má hlavně hladká mouka tak malou nutriční hodnotu . Je to velká škoda, protože klíček , přestože je malý , obsahuje spoustu prospěšných látek včetně vitaminu E , thiaminu ....
Záznamy: 1 - 3 ze 3